بزرگنمايي:

پیام خراسان - بیرجند - نخستین همایش ملی عناب روزهای هشتم و نهم اردیبهشت ماه 98 در بیرجند برگزار می شود.
به گزارش ایرنا دبیر علمی همایش ملی عناب روز سه شنبه در نشست خبری گفت: آخرین مهلت ارسال مقاله به این همایش 15 بهمن ماه و اعلام نتایج داوری مقالات 30 بهمن ماه در نظر گرفته شده است.
محسن پویان افزود: فراهم کردن زمینه ارایه جدیدترین فعالیت های پژوهشی مرتبط با عناب، شناسایی پژوهشگران فعال در زمینه این محصول و تلاش برای فراهم کردن افزایش بهره وری اقتصادی و تجاری از جمله اهداف برگزاری این همایش است.
وی شناسایی چالش ها و فرصت های پیش رو در تولید، تجارت و فراوری عناب و فراهم کردن زمینه هم افزایی اندوخته های پژوهشی با موضوع عناب را از دیگر اهداف برگزاری همایش مذکور برشمرد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: محورهای همایش ملی عناب در چهار بخش کشاورزی و منابع طبیعی، داروسازی، پزشکی و دامپزشکی، فرآوری و صنایع غذایی و اقتصاد، تجارت و صادرات در نظر گرفته شده است.
وی گفت: شیوه های نوین کشت و تولید عناب، معرفی اکوتیپ های مقاوم به تنش های محیطی، مکانیزاسیون، کاربرد دانش بومی، تولید ارگانیک، ریز ازدیادی و تکثیر عناب، کاربرد ژنتیک و بیوتکنولوژی در اصلاح عناب از جمله محورهای بخش کشاورزی و منابع طبیعی است.
پویان افزود: همچنین مدیریت پایدار آب و خاک در تولید عناب، مدیریت آفات، بیماری ها و کنترل علف های هرز، تولید کودهای ویژه و تغذیه عناب و کاربردهای هواشناسی در سیستم های تولید این محصول از دیگر محورهاست.
وی گفت: بازاریابی، فروش و صادرات، گردشگری و اکوتوریسم، برندینگ، تجارت الکترونیک و نقش عناب در اشتغالزایی و کارآفرینی از جمله مهمترین محورهای این همایش است.
دبیر علمی همایش ملی عناب افزود: فیتوشیمی عناب، کاربرد آن در دامپروری و آبزی پروری، تداخلات دارویی و تغذیه ای، معرفی پتانسیل های تولید دارو از عناب، کاربردهای پزشکی و درمانی، طب سنتی، فرآوری و صنایع غذایی، نوآوری در تولید فرآورده های مختلف و متنوع، بسته بندی و بهینه سازی فرآیند خشک کردن عناب نیز از دیگر محورهای این همایش است.
وی بیان کرد: حمیدرضا طیبی رئیس جهاد دانشگاهی کشور، محمدرضا پورعابدی معاون پژوهش و فناوری جهاد دانشگاهی، ولی الله مظفریان عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور، داراب یزدانی مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی و عضو هیئت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی از جمله سخنرانان محوری این همایش خواهند بود.
پویان اظهار داشت: در حال حاضر 95 درصد عناب ایران در استان جنوبی تولید می شود همچنین این استان بزرگترین تولید کننده عناب دنیا بعد از کشور چین است.
وی گفت: این در حالیست که در چین بیش از صدها رقم فرآورده و محصول از عناب تولید و وارد بازار شده اما در خراسان جنوبی هنوز آنطور که باید محصولی وارد بازار نشده است و از لحاظ فرآوری خیلی عقب هستیم.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی اضافه کرد: این مجتمع در زمینی به مساحت 14 هکتار با سه آزمایشگاه تخصصی بیوتکنولوژی، بیولوژی و صنایع غذایی محصولات استراتژیک استان احداث شده و در حال تجهیز است.
وی به فعالیت پنج متخصص و پژوهشگر در این مجتمع اشاره کرد و گفت: در این مجتمع کار ما متفاوت خواهد بود چون معتقدیم اگر پژوهش کاربستی به نفع تولیدکننده و مردم باشد هزینه و اگر کاربستی به اشتغال و اقتصاد ختم شود و به نفع تولید کننده باشد سرمایه گذاری محسوب می شود.
پویان اضافه کرد: بر این مبنا پژوهش در استان بیشتر هزینه بوده تا سرمایه گذاری لذا هدف ما در مجموع تحقیقات یک علم خاص نیست بلکه تصمیم داریم روی کاربردها و اشتغالزایی عناب کار کنیم.
وی گفت: نخستین بار به زودی حدود 12 محصول و فرآورده از عناب از این مجتمع به بازار معرفی می شود همچنین پنج محصول در حال ثبت اختراع است.
دبیر علمی همایش ملی عناب گفت: عناب از محصولاتی است که بیش از 70 مورد استفاده بالینی دارد و هند بیش از 12 دارو از این محصول فرموله کرده اما در ایران در این زمینه اقدامی صورت نگرفته است.
وی گفت: در استان از پژوهشگران به ویژه خودم انتقاد دارم باید تغییری در رویه ها ایجاد کنیم چون در برخی استان ها به ویژه دشت قزوین با شتاب خیلی زیاد در زمینه عناب در حال کار هستند که به نظر می رسد اگر دیر به خود بجنبیم استان قزوین به قطب عناب تبدیل خواهد شد.
پویان بیان کرد: در حال حاضر 80 گونه گیاهی مزیت دار جز محصولات عناب و زرشک در استان وجود دارد که به زودی به صورت کتاب و مقاله معرفی خواهند شد.
در حال حاضر سطح زیر کشت باغات عناب استان خراسان جنوبی 2 هزار و 986 هکتار است که سالانه به طور متوسط چهار هزار و 868 تن عناب از باغات استان برداشت می شود.
7557*3028