پیام خراسان

آخرين مطالب

در گفت‌وگو با ایسنا تشریح شد؛

اصول بهداشتی برای تامین گوشت غذاهای نذری در روزهای تاسوعا و عاشورا اقتصادي

اصول بهداشتی برای تامین گوشت غذاهای نذری در روزهای تاسوعا و عاشورا

  بزرگنمايي:

پیام خراسان - رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی گفت: مردم گوشت مورد نیاز خود را برای تهیه غذای نذری از مراکز عرضه مجاز تهیه نمایند و به مهر دامپزشکی بر روی لاشه‌ها و همچنین برچسب آویزان شده بر روی ران یا سردست لاشه توجه کنند.
محمود قربان‌زاده در گفت‌و‌گو با ایسنا-منطقه‌خراسان، با تاکید بر توصیه‌های بهداشتی در ایام محرم عنوان کرد: تامین گوشت نذری سالم باید از طریق ذبح حیوان در کشتارگاه‌های دام تحت نظر دامپزشکی بوده و مدت زمان پیش سرد آن طی شده باشد.
وی ادامه داد: هیات‌های مذهبی دام نذری را باید از مراکز عرضه مجاز دام، دارای دکتر دامپزشک که به صورت مستقل و یا وابسته به کشتارگاه وجود دارند، تامین نمایند. ذبح دام باید در کشتارگاه بوده و مردم از کشتار در معابر عمومی و منازل پرهیز کنند.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان رضوی ادامه داد: حمل و نگهداری گوشت نذری تا زمان طبخ باید در دمای 0 تا 4 درجه باشد، همچنین نباید گوشت را بدون لفاف و پوشش در کنار مواد غذایی دیگر در یخچال نگهداری کرد و در صورت مشاهده تغییر رنگ و بوی گوشت مردم باید با شبکه‌های دامپزشکی شهرستان تماس بگیرند.
قربان‌زاده در خصوص نحوه نظارت بر تامین گوشت توسط دامپزشکی بیان کرد: تامین دام سالم نذری با معاینه دام توسط دکتر دامپزشک امکان پذیر است. این خدمات توسط دامپزشکان مستقر در میادین دام و یا میدان دام داخل کشتارگاه ارائه می‌شود.
وی افزود: بر فرایند کشتار و سلامت گوشت و احشاء خوراکی نیز دامپزشکان در کشتارگاه‌های دام و یا مراکز خیریه نظارت دارند. به منظور نظارت بر ذبح دام و استحصال گوشت نذری تعداد 46 اکیپ ثابت در کشتارگاه‌ها و مراکز خیریه استان مستقر بوده و 68 اکیپ سیار در سطح شهر و حومه در امر نظارت برمراکز عرضه دام زنده و بازرسی هیئت های مذهبی و متقاضیان انجام وظیفه می‌کنند.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان تشریح کرد: همچون سالیان گذشته در تاسوعا و عاشورای حسینی با تشکیل ستاد نظارت بر ذبح دام نذری در اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی و شبکه های دامپزشکی شهرستان‌ها ، مجموعه دامپزشکی در حد امکانات خود پاسخگوی نیاز عزاداران عزیز خواهد بود، همچنین اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در کشتارگاه‌ها، میادین دام و سطح شهر بر روند سلامت تامین گوشت نذری نظارت خواهند داشت.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

32میلیارد تومان تسهیلات به طرح های گردشگری خراسان جنوبی پرداخت شد

تشکیل جلسه کمیته راهبردی مسکن محرومین شهرستان

سماق؛ گنج نهفته در کویر

یک مسئول خراسان شمالی: مردم نگران تامین کالاهای اساسی نباشند

50 تن گوشت قرمز منجمد در خراسان شالی توزیع می شود

دلالان قیمت برنج را در خراسان شمالی افزایش دادند

دامداران خراسان شمالی خواستار ساماندهی قیمت سبوس شدند

انتقاد مدیر دام جهادکشاورزی خراسان شمالی از قیمت سبوس

مالکان داوطلب اجرای طرح بازچرخانی آب 50 میلیون ریال تشویقی دریافت می‌کنند

اقتصاد مقاومتی گام اصلی برای پیروزی در برابر تحریم‌ها است

زمینه سرمایه‌گذاری سودآور در خراسان رضوی فراهم است

کویرنوردی؛ کلید رونق اقتصادی خراسان جنوبی

13 هزار تن گوجه فرنگی تضمینی در خراسان رضوی خریداری شد

خراسان رضوی محل امن و مناسب برای سرمایه گذاری است

تمام پروژه ها بر اساس سند توسعه اجرا می شوند

6.3میلیون دلار سرمایه گذاری خارجی در خراسان جنوبی جذب شد

تازیانه خشکسالی بر طبیعت/سماق نوش داروی جنگل های بحران زده می‌شود

18 سازه آبخیزداری از محل اعتبارات طرح توسعه نهبندان اجرا شد

حمایت بانکی از صادرات خدمات مهندسی محدودیت ندارد

تمرکز بر ظرفیت‌های درونی، ویژگی چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی برق

انتصاب معاون عمرانی و سرپرست اداره کل امور اتباع و مهاجرین خارجی استان

اعتبار یاقوت کویر زیر پای دلالان/ دسترنج عناب‌کاران رنگ ندارد

تشکیل جلسه بررسی مشکلات مرز ماهیرود با حضور آقای موهبتی مدیر کل امور اقتصادی استانداری

ستاد راهبردی صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان،روستائیان و عشایر شهرستان قائنات، برگزار گردید

بنیاد علوی 12 هزار میلیارد ریال تسهیلات اشتغال‌زا می‌پردازد

نرخ خدمات برای حمل و نقل متناسب‌سازی نشده است

سال 99 باید برخورداری 100 درصدی روستاها از آسفالت را جشن بگیریم

افزایش هزینه صدور پروانه ساختمانی باعث جهش قیمت فروش مسکن می‌شود

خاک خوردن دستگاه سورتینگ تمام اتوماتیک در استانی که مهمترین مزیتش کشاورزی است

قیمت گوشت قرمز و مرغ در خراسان رضوی متعادل شده است

نرخ کالاهای اساسی در خراسان رضوی کمتر از میانگین کشوری است

خرید لباس فرم برای دانش‌آموزان اجباری نیست

دیگر تولید در یکی از قطب های تولید خیارشور صرفه اقتصادی ندارد

جلوگیری از خام فروشی زغالسنگ حمایت دولت را می طلبد

مطالبات کارگران معدن آق دربند سرخس در حال پیگیری است

آق دربند سرخس بزرگترین معدن زغال سنگ در شمال شرق کشور

129 میلیارد ریال به بخش کشاورزی خراسان شمالی تخصیص یافت

واریز مبلغ 7میلیارد تومان کمک بلاعوض به کشاورزان خسارت دیده از سیل در خراسان شمالی

بُعد مسافت تامین شکر را دچار چالش کرده است

بنیاد برکت به کشاورزان راز و جرگلان تسهیلات می‌دهد

توسعه تعاونی های خراسان شمالی در دستور کار قرار گرفت

رعایت آداب بین المللی لازمه برگزاری همایش سرمایه گذاری است

دیدار مس‌فروش با هیات مدیره اتحادیه چاپ مشهد

اقتصاد دانش‌بنیان؛ راهی برای رهایی از وابستگی به نفت

توسعه منطقه نمونه گردشگری ایوب با اعتبار و امکانات دولتی امکان پذیر نیست

برگزاری همایش بین المللی سرمایه گذاری در خراسان شمالی

پایه بی پایه پایگاه های صادراتی خراسان شمالی در بازارهای هدف خارجی

استقبال مودیان خراسان شمالی از طرح بخشودگی جرایم 100 درصدی مالیاتی

شیرینی فروشان به سود کم قناعت کرده اند

لایحه جدید تجارت جوابگو نیازهای امروز نیست