چاپ

پیام خراسان - معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: طرح تشدید نظارت بر سلامت دام‌های قربانی همزمان با عید قربان توسط دامپزشکان و کارشناسان دامپزشکی در سراسر استان خراسان رضوی اجرا می‌شود.
به گزارش ایسنا-‌منطقه خراسان و به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، محمد رشتی‌باف با بیان اینکه ارائه خدمات دامپزشکی در کشتارگاه‌ها در عید سعید قربان به صورت رایگان انجام می‌شود، اظهار کرد: ذبح در معابر و سطح شهر توسط شهروندان بدون نظارت کارشناسان دامپزشکی، احتمال خطر انتقال بیماری‌های مهلک تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، سیاه زخم، تب مالت و انگل‌های داخلی مشترک دام و انسان را افزایش می‌دهد.
وی با اشاره به اینکه انگل‌های خارجی همچون کنه‌های خونخوار، جرب، کک و غیره کودکان را تهدید می‌کند، تصریح کرد: گوشت و آلایش حاصل از ذبح دام باید توسط کارشناسان دامپزشکی بازرسی شود تا سلامت آن تایید گردد، شهروندان نمی‌توانند سلامت گوشت را قضاوت کنند و این تنها با همکاری شهروندان با کشتارگاه‌های تحت نظارت اداره کل دامپزشکی میسر می‌گردد.
رشتی‌باف بیان کرد: نگهداری گوشت دام ذبح شده در یخچال به مدت حداقل 24 ساعت الزامی است تا خطر تب کریمه کنگو و سایر بیماری‌های خطرناک از بین رود. دام زنده قربانی به ظاهر سالم، ممکن است در مرحله نهفتگی بیماری‌های خطرناک بوده و ذبح آن سبب آلوده کردن محیط زندگی شهروندان شود، از سوی دیگر در صورت نگهداری لاشه دام آلوده در یخچال منزل شهروندان، احتمال خطر آلوده کردن دیگر مواد غذایی داخل یخچال نیز وجود دارد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی ممنوعیت کشتار دام به هر شکلی چه به صورت قربانی و یا ذبح دام در مراسم و اعیاد، در خارج از کشتارگاه را هشدار داد و خاطرنشان کرد: تماس کودکان با دام قربانی که در حیاط منزل نگهداری می‌شوند، احتمال ابتلای کودکان به بیماری‌های مشترک انسان و دام از قبیل تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو را ایجاد می‌کند، از سوی دیگر کارگران شهرداری که اقدام به جمع‌آوری زباله‌ها می‌نمایند، ناخواسته در معرض خطر بیماری‌ها قرار می‌گیرند.
وی ادامه داد: در ایام عید سعید قربان، هدایت خرید دام زنده قربانی به مراکز تحت نظارت و کشتارگاه‌ها، برای حذف مخاطرات حمل دام زنده از میادین دام به‌کشتارگاه‌ها و اعمال بازرسی قبل از کشتار به منظور جلوگیری از قربانی نمودن دام‌های بیمار را مانند سالیان گذشته با جدیت بیشتر نسبت به دیگر ایام سال در دستور کار داریم.
رشتی‌‎باف گفت: بازرسی بهداشتی گوشت و احشاء خوراکی قربانی به منظور احراز سلامت گوشت، هدایت گوشت قربانی برای گذراندن پیش سرد به منظور عقیم‌سازی عوامل احتمالی بیماری‌زا در لاشه‌ها به ویژه ویروس خطرناک و کشنده تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو و اعمال نظارت شرعی بر ذبح دام قربانی از برنامه‌های مکمل کار خیر مردم در اعیاد سعید قربان و غدیر خم توسط اداره کل دامپزشکی استان است.
انتهای پیام