چاپ

خراسان آنلاین - بجنورد- کارشناس مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه برخی افراد اقدام به کشتار غیرمجاز دام در منازل می کنند گفت: جمع آوری غیربهداشتی پوست خام دام پس از کشتار توسط افراد دست فروش، سلامت شهروندان را تهدید می کند.
دکتر ابراهیم تقوایی مقدم روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهارداشت: باید مسئولان خراسان شمالی برای حل این مساله در استان تمهیدات لازم را در نظر بگیرند، متاسفانه کاهش قیمت پوست و کم شدن تقاضا برای خرید، این کالای با ارزش را بیش از حد بی ارزش کرده است.
وی گفت: هم اکنون برخی از مردم پس از کشتار، آن را در اطراف روستاها رها کرده و عده ای از افراد به صورت غیر بهداشتی اقدام به جمع آوری می کنند که خود این امر نیز پیامدهای بسیاری را به دنبال دارد.
*کشتار سالانه بیش از 250 هزار راس دام سبک در استان
کارشناس مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی تاکید کرد: جمع آوری غیربهداشتی پوست و یا رهاسازی آن در طبیعت موجب انتقال بیماری های مختلف مانند بیماری شاربن می شود.
تقوایی مقدم گفت: در خراسان شمالی و در دیگر استان ها به علت نبود متقاضی برای خرید پوست خام و عدم امکان دباغی، صادر کننده خوب برای پوست خام وجود ندارد.
وی اظهارداشت: 2میلیون راس دام سبک در خراسان شمالی وجود دارد که از این تعداد بیش از 50 درصد زاد و ولد می کنند و سالانه 500هزار راس دام از این استان خارج می شود.
وی ادامه داد: از این تعداد دام سبک در استان، سالانه بیش از 250 هزار راس در کشتارگاه های صنعتی و نیمه صنعتی و یا در روستاها به صورت سنتی کشتار می شود.
تقوایی مقدم گفت: 50 درصد از دامی که از استان خارج می شود با مجوز اداره کل دامپزشکی است و مابقی بدون مجور و به صورت غیربهداشتی حمل می شود.
وی اضافه کرد: تبدیل کشتارگاه سنتی به صنعتی، به تامین پوست سالم و با کیفیت بالا برای کارخانجات چرم سازی کمک می کند.
تقوایی مقدم در ادامه گفت: پوست خام تازه استحصال شده باید عاری از هرگونه فضولات دام و خونابه حاصل از کشتار بوده و همچنین دارای گواهی بازرسی بهداشتی از اداره کل دامپزشکی باشد.
وی افزود: پوست بعد از شست و شو و خارج شدن آب از آن، باید به مدت 2 تا سه ساعت روی نرده چوبی قرار داده شود و همچنین اینکه پوست استحصالی باید حداکثر چهار تا 6 ساعت بعد از کشتار نمک سود شود.
وی گفت: پوست خام فقط به صورت نمک سود در سطح کشور از استانی به استان دیگر حمل می شود و حداقل مدت زمان نگه داری آن قبل از حمل یک هفته است.
وی اضافه کرد: خودروی حامل پوست خام باید دارای چادر و قابلیت پلمپ داشته باشد، پوست دامی که در روستاها جمع آوری می شود باید از دام زنده و سالم و با ذبح شرعی تهیه شده باشد و گله مورد نظر عاری از هرگونه امراض واگیر و مشترک بین انسان و دام باشد.
تقوایی مقدم اظهارداشت: با توجه به اینکه در فصل تابستان هستیم و امکان انتقال بیماری "تب کریمه کنگو" و همچنین بیماری های انگلی، قارچی و پوستی از طریق پوست خام به انسان وجود دارد، باید در این زمینه به توصیه های بهداشتی بیشتر دقت کنیم.
وی با بیان اینکه حمل غیربهداشتی پوست خام می تواند سلامت جامعه را تهدید کند ادامه داد: اداره کل دامپزشکی استان برای جلوگیری از انتقال بیماری ها، اقداماتی مانند سم پاشی دام و جایگاه نگه داری دام را انجام می دهد.
تقوایی مقدم همچنین افزود: اداره کل دامپزشکی استان بدین منظور در طول سال، به مدت 2 یا سه نوبت برای انجام واکسیناسیون به دامداری های مراجعه می کند و آموزش های لازم را درباره بیماری مشترک انسان و دام ارائه می دهد.
وی گفت: باید دامداران در فصل بهار و تابستان حداقل ماهی یک بار برای پیشگیری از شیوع بیماری ها اقدامات مربوط به سم پاشی را انجام دهند اما متاسفانه به علت نهادینه شدن فرهنگ حاکم در میان برخی از دامداران، عده ای این آموزش ها را نادیده می گیرند.
وی درباره جمع آوری افرادی که در برخی از میادین و یا حاشیه شهر اقدام به خرید و فروش پوست خام می کنند نیز گفت: این کار در ساعات مختلف از روز انجام می شود اما مدیریت آن به طور کامل این افراد از دست اداره کل دامپزشکی خارج است چرا که نیروی انسانی زیادی ندارد.
کارشناس مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: باید شهرداری نسبت به جمع آوری افرادی که به صورت غیر بهداشتی پوست خام را خرید و فروش می کنند، اقدام کند.
در خراسان شمالی بیش از 60 هزار راس دام سنگین و بیش از 2 میلیون راس دام سبک وجود دارد.
اخبار خراسان شمالی را در پیام رسان سروش اخبار ایرنا خراسان شمالی به نشانی @IRNABOJNURD پیگیری کنید.
ع/ 6042