بزرگنمايي:

خراسان آنلاین - مدیرگروه علوم و فنون دانشکده پزشکی مشهد گفت: 90 درصد از دختران 18 ساله مشهدی و 95 درصد از دختران سبزواری دچار کمبود ویتامین «د» هستند.
به گزارش ایسنا- منطقه خراسان، مجید غیور مبرهن، در نشستی خبری با عنوان «بسیج ملی تغذیه» که در مرکز بهداشت استان برگزار شده بود، عنوان کرد: ما در دوره‌ای چاقی را در میان خانواده‌های مرفه داشتیم ولی هم‌اکنون در قشرهای پایین جامعه روبه افزایش است. به این علت که از غذاهای ارزان با درصد بالای چربی استفاده می‌کنند. چاقی باعث می‌شود که بسیاری از مواد ریزمغذی هم کاهش یابد. درواقع امروز دیگر، مشکل ریزمغدی‌ها را تنها در افراد لاغر نمی‌بینیم بلکه در افراد میان چاق بیشتر دیده می‌شود. 
وی افزود: برخی از خانواده‌ها باید بدانند که کودکانشان دچار سوءتغذیه هستند و می‌تواند دلایل بسیاری داشته باشد، مانند عادت غذایی ناسالم که کیفیت غذا پایین و کالری بالا است و باعث شده، که نسل امروز چاق شوند، اما با ریزمغذی‌های پایین. امروزه تعریف چاقی درحال دگرگونی است، درواقع چاق بودن به نفسه بد نیست آنچه که بد است و باید بدان توجه کرد میزان چربی‌ها، ماهیچه‌ها و ریزمغذی‌های موجود در بدن هر فرد است. 
مدیرگروه علوم و فنون دانشکده پزشکی مشهد ادامه داد: فرد چاق به اندازه کافی ویتامین و املاح دریافت نمی‌کند، همچنین عادات غذایی نامناسب، خود تغییراتی در هضم و جذب ریزمغذی‌ها به وجود می‌آورد که بسیاری از ریزمغذی‌ها سنتز و جذبشان، در افراد چاق کمتر صورت می‌گیرد. در کنار آن باید توضیح داد که ویتامین دی در افراد چاق کمتر از دیگر افراد است و در نهایت پاسخ به درمان در میان افراد چاق نسبت به دیگران پایین‌تر است. 
90 درصد از دختران مشهدی مبتلا به کمبود ویتامین دی هستند
مبرهن تصریح کرد: حدود 90 و نیم درصد از دختران 18 سال مشهدی و 5/94 درصد از دختران سبزواری دچار کمبود ویتامین دی هستند که رقمی بسیار بالاست. این آمار در میان جمعیت بالغ پسران، 85درصد است که در استان خراسان‌رضوی، رقمی بالاست. متأسفانه در میان افراد چاق، کمبود ویتامین دی بالاتر است. در افراد چاق، کمبود منابع معدنی چون روی، مس و... وجود دارد، درواقع این افراد، بدنی میان‌تهی دارند. 
مدیرگروه علوم و فنون دانشکده پزشکی مشهد اظهار کرد: ما نگران کمبود ریزمغذی‌ها در میان افراد چاق هستیم، چرا که گمان می‌کنند کالری زیادی مصرف می‌کنند، و خانواده‌هایشان تأکیدی به خوردن غذای بیشتر، برای آن‌ها ندارند درحالی که نیاز است این افراد، از غذاهای سالم استفاده کنند. و اما مشکلاتی که چاقی و کمبود ریزمغذی‌ها در میان کودکان به وجود می‌آورد که شامل: شکننده بودن ناخن‌ها، افت تحصیلی، مشکلات جنسی، ناباروری، مشکلات در بلوغ جنسی و ...هستند.
انتهای پیام